Rum Ball's Lagi

Kring.......Mbak aku mau pesen Rum Ball's dong unt hari Sabtu.....wah kl Sabtu ga bisa, bisanya Minggu karna Sabtu itu aku jaga stand di Pameran handy craftnya Duri trus kata si pemesan okay deh hari Minggu aku ambil jam 8pagi ya....jam 7.30 pesanan udah kelar ah akhirnya selsai.....jg nah Rum Ball'snya untuk acara anak2 so gua bikin supaya menarik Rum Ballsnya gua hiasin ama apa ya namanya pokoke ini penampakannya.

Nah kebetulan waktu itu pesannya 60 butir Rum Ball's , yg fillingya gua kasih kismis.....mmm enak bgt deh....R U Dare 2 Try it

Sisa bahan kue kering

Pas Lebaran kemarin jualan kue kering sampai 32kg weh seneng banget, tp karna sdmnya pas2an kue untuk keluarga sendiri ga kebikin hehehe nah dengan sisa bahan yang ada gua bikin kue deh barengan ama Saras, kuker yg gua bikin kebetulan batang keju ya yg pastinya bentuknya standart kaya gini.

Tapi ga hanya Gua yg cetakin kuenya Saras jg ga mau kalah, dia udah jago jg cetak adonan kue kering biarpun harus pake acara marah2 karena hasil cetakanya kadang2 ga sesuai dengan hatinya, tp unt pengalaman di dapur yang mengasikan bareng anak tercinta wah sungguh sulit unt dilupakan, kebayang dong mukanya Saras penuh dengan tepung......dan dapur yang biasanya kotor di 1 tempat kl ada saras jd berantakan smuanya....nah ini dia hasil kerjanya Saras.

Ceritanya bentuknya beruang Teddy......

S@l@h Konsep

Nah gini kalo bakul kue lg salah konsep, critanya mau bikin kepala bayi yg sedang nangis tereak wawawawwa nah liat dulu penampakannya ya baru gua jelasin

karna dibuat untuk kue hantaran temen yg baru melahirkan so punya ide bikin kepala bayi yang matanya lg merem,trus mulutnya lg nangis kejer2 nah begitu konsep awal, tp kok pas udah jadi ga sesuai dengan pilihan hati pas pagi2 ditanya ama ke-2 asisten di rumah yang satu ini bilang kaya pak Raden krn kumisnya, asisten satu lg bilang kaya kucing krn matanya di sangka kumis kucing nah bener kan felling gua orang lain aja ga tau pesan apa yang akan gua sampaikan apalagi yg nerimanya krn takut ga berkenan ama ya menerima so secepat kilat gua ganti konsep jd kaya gini

Nah kl yg ini jelas pesan yang akan di sampaikan, karna ga PD jg tetep gua tanya ama Budi ayahnya Saras dan nah kl ini okay deh keliatan ada penampakannya, dr hasil ini yg harus di perbaiki adalah topi putihnya kurang lebar jd kl dari atas penampakan topinya ga keliatan yah never stop learning deh pesan terakhirnya.....di hari yang sama gua bikin kue yg lainnya karna waktunya mepet abis so seperti biasanya bakul kue amtiran kehabisan konsep bikin kue so jd gini deh penampakannya

Nah kl kata gua ini kurang rame, pas bikinnya sih konsep awalnya ada simple minimalis tp ya namanya jg simple, so pesan moral yg bisa di sampaikan adalah kl mau pesan kue ultah atau kue hantaran lainnya sebaiknya jgn ngedadak ya, paling cepet sih 4 hari tapi kl pake edible ga bisa 4 hari ya paling cepet 7-8 hari deh karna edible ini di pesan dari Jakarta jd kita harus atur waktu lama pengirimannya,kl dadakan bakul kuenya jg kan harus muter otak untuk bisa bikin kue hehehehe maklum bakul kue amatiran yg pengen pinter

Ada sisa buter cream

wah, pas ada pesenan kue kemarin banyak sisa butter cream, ya dari pada terbuang percuma mendingan di manfaatkan nah yg jd masalahnya adalah males banget bikin kue alhasil tidak ada kue loyangpun jd sasaran (sorry ya loyang)......

Kenapa sih mawar lagi....mawar lagi bosen deh rasanya...jawabnya adalah....bikin mawar itu susah dan kl ga sering2 latihan pastinya bakalan lupa how 2 create a perfect roses bukan berarti gua udh perfecto tp try to be the one heheheheh ngantur

Baking Blues

Ting-tong "mau pesen dong kue ultah".....aduh aku blm bisa bikin kue ulang tahun deh udah gt bahan2nya jg udah pd habis....coba pesen tem4t lain mau ga.....ada temen saya yg bikin kue ultah jg....( asli lg males bgt deh....dan ga ada ide mana baru pulang dr Jakarta cape bgt), "ya ga apa2 deh aku ga macem2 kok buatin aja yg simple aja" (wahwahwah.maksa.blogspot.com nih), so akhirnya begini kl bakul kue lg baking blues........

Maaf ya buat yg pesen, krn ga ada ide tapi allhamdullilah yg dibuatin seneng, apa lagi ama kue coklatnya

kalo lg iseng ga ada kerjaan

kalo lg iseng ga ada kerjaan ya jadi gini deh baju2 pada kotor ga karuan.....tp ada hasilnya kan....sok atuh mangga di intip ya

Aduh kl di lihat gambar di atas teh masih belum rapi pisan maklum lg belajar.....liat dong mawarnya aja masih banyak yg luber hihihihi coba liat gambar selanjutnya

aih si mawar tetep aja memble hehehehe tp lumayan bagusan dari mawar yg pertama....boleh di liat lg gambar dibawahnya

Udah rada lumayan deh tuch si mawar, walaupun belum sempurna udah keliatan improve lah dari mawar sebelumnya.....ayo diliat lg

Nah lumayan kl yg ini nich hehehe critanya taman bungan aduh lama2 bosen juga bikin bunga cari tehnik lain deh......monggo

Asli bgt ini ga rapi pisan karna udah ga semangat lg hiasnya udah di uber2 ama waktu..... aaaduh tp not bad kan.....nah kl mau rapi bisa dilihat di hakar2 selanjutnya......

Linda's Lapis Surabaya cake

Awalnya waktu pertama kali berani terima pesanan baru martabak manis aja, dan itupun gua ga ambil untung karena gua blm PD terima pesanan jd yg pd mesan hanya bayar bahan2nya aja...mulai orang2 pd bilang enak....baru deh berani terima pesanan kue hantaran, waktu itu pesanan dari Mbak Linda Janus guru vocalnya Saras dia minta dibuatin kue buat ngasih temennya yg ulang tahun trus di bilang dihias2in ya, nah ini deh yg bikin gue jiper...tp ya udah yg paling gampang dan aman adalah pake toppernya buah jd bikin deh.....aduh waktu itu sampe pusing bgt hrs pake apa, gimana, dan harus apa tp ga apa2 kl ga sekarang kapan lg yg jelas di pikiran gua adalah think the best service for customer and prepare for the worse word from the customer maklum dapur amatir hehehe, dan pas pertama kali dia liat wah bagus kok.....(dari kejauhan kali ya) mungkin on that time she doesn't saw the detail.....tp ga apa2 pd saat dia bayar gua sisipkan pesan buat dia "Mbak kl ada complant please let me know ya" okay...besoknya gua tanya gimana kuenya dia bilang " aku ga coba soalnya aku kirim langsung ke orgnya", ya jd ga bisa di kasih comment tp pas kesempatan ngumpul2 di rumahnya Dian - Yossy gua tetep masih penasaran ga mungkin kue gua berkategori "ok" unt cake decorationnya tp kl unt rasa kuenya boleh sombong gue, dan bener aja Mbak Linda bicara jujur ama gua, "Ari...kemarin gua minta di potongin kue ama pembantu temen gua rasa kue lue enak kok, tp kl hiasannya lue belum rapih, menteganya ga kurang tebel tp ga apa2 sih" langsung "DONG" gua alis kena wakeup call....unt terus memperbaiki diri....ini gua kasih penampakannya ya...tp crita kebawahnya masih panjang....

Nah setelah itu mulai deh gua belajar terus tanya2 ama suhu2, ikut aktif di milis kuliner, dan ikut kursus2 yg lainya pokoke Upgrade diri deh, dan setelah itu untuk memperbaiki kekurangan gua, gua beranikan diri buat nawarin kue ama Mbak Linda.....dan gua tuch salut ama dia ternyata dia masih brani pesen ama gua hehehehe pas dia ulang tahun aku bikinin dia lapis surabaya bulat yg di atasnya di kasih bunga mawar dari butter cream ini dia hasil penampakannya, nah ini hasil dari latihan2 bikin mawar yg ada di postingan sebelumnya.

Dan Mbak Linda ga hanya pesen kue ulang tahunnya aja, mbak Linda pesen Tiramisu untuk ke 2 kalinya.....Pada akhirnya gua tanya lg ama dia...."ada masalah ama kuenya" dia bilang "Ga ada sama sekali" ach lega banget......ini ada foto tiramisunya.....

Mom's thank's ya udah mampir ke blog aku dan baca postinganku.....hiks terharu mode

Goodie Bagnya Ajiro

Kring......Selamat Siang....."Siang teteh, ini Elsha katanya nerima pesenan kue ya, aku mau pesen dong buat goodie bagnya jiro" hehehe iya bisa tp ga bisa banyak2 masih amatiran buat kapan,eca ? (nama panggilan buat Elsha ) "buat lusa Mbak, ga banyak kok cuma unt 60 orang" gubrag bakul kue amatiran pusing.....ya udah okay dulu deh rencananya mau di bikinin cup cake tp ga cukup waktu unt cari paper cupnya dan pas gua tanya ama Eca basic kue ultahnya dia bilang ada coklatnya jg, so biar ga double akhirnya aku tawarain makaroni panggang,coklat lolipop,ama lumpia ayam nah budgetnya 10rb, tp allhamdullilah ternyata setelah di hitung ga sampe tuch 10rb cuma berapa ya aduh lupa gua jg.....ini hasilnya karyanya

Coklat lolipopnya ada macem2 bentuknya ada yg smile,balon,ice cream dll. Nah coklat smilenya ada bonusnya jg lho diatas bibirnya gua kasih andeng2 alis tahi lalat biar beda ama coklat lolipop yg lain wakakakaka stop ketawanya

Makaroni Panggang

Hey....lagi pada ngapain nih....kalau udara lagi dingin pastinya perut kok ya suka terasa laper terus....ga mau makan berat tapi perut kok ga bisa di ajakin kompromi, pengennya makanan gurih tp yg bisa ngeganjel perut yg bunyi terus, eh akhirnya nemu ide bikin makroni panggang...nah makaroni yang gua buat ini spesial lho karna di tambah dengan saous mayones yg rasanya ada manis,asem,asin dll wah nano2 kali tapi tetep enak kok, coba deh di intip dulu....

Nah perpaduan apik antara makaroni panggang dengan saousnya itu lho yg bikin rasanya makin nendang banget, dan taburan keju cheddarnya yg menjadi kering kl dimakan cruancy deh duh hiperbol hehehe, so 4 any one's who want's 2 try it don't 4get 2 call me

Pertama Kali Pegang Fondant

Kalo di inget2 pertama kali gua pegang fondant itu pas Ulang tahun ke 2nya Saras di sekolah, 2minggu sebelum Saras ulang tahun gua bikin deh yang namanya plastic icing itu, asli deh bikin sendiri dari gula halus trus gua kasih putih telur dan perasan air jeruk lemon....waktu itu rencana gua kuenya mau gua lapisin plastic icing secara keseluruhan tp ga PD ama rasanya....biasa deh buru2 cari juru tester yg bisa di andalkan akhirnya dapet deh tetangga sebelah siapa lg kl bukan Sevi, dari mulai kue yg ga enak sampai yg udah layak jual lidah dia yg pertama coba hehehe, nah setelah tester plastic icing di uji coba ama juru tester komentar pertama adalah buset manis bener.....kebayang kl orang2 pd makan....eneg nah puter otak lagi gimana caranya ternyata pake coklat leleh......jd kuenya disiram ama coklat leleh trus trus dikasih hiasan dari fondant yg berbentuk beruang teddy....hasilnya untuk orang amatiran kaya gua ini cukup membanggakan deh soalnya dengan pengetahuan yang terbatas tetep nekat bikin kue ultah sendiri ini penampakannya

Nah penampakannya sih ga gitu jelas maklum juru fotonya suka lupa foto kl ada hasil karya ibunya Saras kl ga di ingetin 10x pasti deh lupa gua jelasin aja ya, jd plastic Icingnya itu gua bikin bentuk beruang Teddy ada yg warnanya biru dan warnanya pink trus unt pagarnya gua bikin dari plastic Icing berbentuk bintang nah mulai dari bikin kue ini gua jd stay tune terus di compi buat cari referensi.

Cup Cake with Chocolate Praline

Silahkan menikmati foto2 cup cake yg lucu2 ya...semoga menjadi bahan perimbangan untuk teman makan bersama si kecil anda di rumah

Cup cake yang di bentuk secara unik dan lucu ini bisa di jadikan sebagai goodie bag pada saat anak kita ulang tahun, atau sebagai ucapan terima kasih kepada para tamu yang sudah berkenan hadir pada acara yang telah kita buat tentunya dengan tema yang disesuaikan dengan acara yang kita buat. Nah teman.....bisa liat penampakannya ya.....

Nah yang di bawah ini penampakan kl cup cake dalam kemasan wah.....ternyata okay jg kl mau lebih manis bisa di tambahkan sentuhan pita2 yg lucu......

Lapis Legit

Siapa sih yang ga tau kue lapis legit.....uh kl makan kue ini aroma rempah yg khasnya bikin menggoda iman deh khususnya buat orang2 yg sedang diet hehehe, texturenya yg lembut bisa memanjakan lidah kita, perpaduan gurihnya roombutter,telur,dan segernya buah prune membuat lapis ini tidak akan neg waktu kita makan.

Guy's waktu gua makan kue ini jd inget banget deh waktu bikin dan ngeluarin modal untuk kue lapis legit ini, gimana ga kebayang dung's lapis legit ini yang hanya mempergunakan loyang 20x20 memakan telur 38butir, room butter 750gr yg kl sudah di kocok harus di istirahatkan kurleb 6jam,prunenya ga inget dan bahan2 yg lainnya jg wah pokoke top bgt deh....dan yg paling bikin kue ini jd kue yg males di bikin orang adalah pada saat pembakarannya.....yg banyak memakan waktu lama banget karna harus dilakukan selapis demi selapis....so guy's do not ever think twice to eat them hehehe eh ga bohong lho aku pernah tanyain (duh bahasanya tanyain segala) rasa kue ini sama Mbak Jean mamanya Pandu and Randu...dan dia jawab " dapet nilai 9 " hehehe hore dapet 9 ach senengnya....So R U Dare 2 Try......just call me

Kue Lebaran Edible

Bulan lebaran bagi kami sekeluarga bulan yang penuh berkah dan rahmat, walaupun di tahun ini kami sekeluarga tidak mudik lebaran. Kalau di rasa2 lebaran tahun ini terasa sangat beda dengan lebaran di tahun2 yg lalu bukan karena ga mudik tapi rasa kemenangan yang saya raih dari berbagai macam masalah keluarga yang sangat berat telah lulus saya lalui....rasa bahagia dan haru terlepas seperti anak panah yg lepas dari busurnya.....eh jadi curhat nih....wah ternyata temen2 deket banyak jg yg ga pulang mudik so biar Lebaran ga garing di bikin open house di rumah...nah sebagai menu makan unt para tama selain di sediakan makan utama lontong opor,balado telur,semur daging dll saya juga buat kue yang bertema Iduel Fitri yg menggunakan butter cream dan edible....pesen ediblenya di tempatnya mbak Ina larizz ( thank's ya mbak)nah ini penampakannya.

Nah kue yang menggunakan edible ini tidak harus kue hantaran lho, untuk kue ulang tahun juga bisa atau foto kita mau ada di kue ulang tahun atau untuk hantaran lainya bisa jg jangan khawatir....hehehe sekarang jamannya canggih lho ibu2 ediblenya juga bisa dimakan karna itu terbuat dari kertas gula alis sugar paper kebayang dong rasanya seenak kuenya.....ayo mom's R U dare 2 Try.....

Brokus 4 Evi & Widia

Eh pas lg nonton tv tiba2 ada suara telepon, wah rada kaget jg sih soalnya pas hari itu ga ada orang yang pesen kue ya karna emang pesenan kuker udah close krn bahan udah abis, ga ada janjian mau ketemuan ama orang...Pas aku angkat langsung deh kedenger suara khas orang jawa yg nyaring dan lantang bilang "Eh say" nah kl udah ada awalan itu ga usah sebutin nama, gua udah bisa nebak siapa yg telepon....Evi Gagok dan gua udah tau pasti makanan apa yg dia mau pesen kl ga Martabak manis,brownis kukus or lidah kucing dan ternyata bener, ibu yang satu itu pesen brownis kukus hehehe nah karena satu resep itu bisa unt bikin 11/2 kue jd gua bingung deh 1/2 resep adonan kue mau di jual kemana....dipikir2 oh ternyata waktu terakhir ketemu ama Widia dia bilang "Ari kl ada yang pesen Brownis aku buatin sekalian ya" hehehe jadi deh yg 1/2 itu aku tawarin sama Widia nah ini dia penampakan brownis kukus untuk Widia kl Browkus Evi belum sempet di foto

Kue Hantaran

Hi apa khabar? biasa nih mau laporan lagi hasil karya yang belum sempet di posting....nah ini kue aku sengaja bikin unt temen aku yg baru melahirkan karena pusing mau kasih kado yang berbentuk barang... pasti dia udah pada punya or mungkin malahan lebih bagus dari yang kita kasih, trus belum lagi kado2 dari orang2 yg pada jenguk pasti deh ngasih buat si little baby, nah jd keluar ide deh untuk kasih kue hantaran ini, kue ini memang di peruntukan untuk ibunya yg udah berjuang keras ngeluarin babynya (kan kasian ga ada yg ngasih buat ibunya hehehe).

Nah setelah di pikir mau ngasih kue dlm bentuk apa ya, akhirnya dapet ide bikin black forest alis cake coklat yg di hiasin ama fondant2 yang berbentuk bayi laki2, pas di anter orangnya bilang eh lucunya.....semoga aja yg nerima faham kl hiasannya itu berbentuk bayi yg sedang duduk,merangkak,trus ada bentuk kancing2,sisir,dot, dan botol susu hehehehe

Saras B'Day Cake

Ritual sebelum Saras tidur pasti deh minta di bacain buku, salah satu buku favorinya adalah buku berbagai macam bentuk kue ulang tahun yang lucu2, diantara semua gambar kue yang ada dia tuch paling seneng sama gambar kue yang bentuknya ulat....(padahal ulat itu musuh besar Ayahnya Saras lho even though itu hanya sebuah gambar ulat!). Setiap Saras liat kue ulat itu pasti berkomentar "Bunda kl aku ulang tahun, bikinkan Aku kue ulat ya" dan permintaan itu selalu berulang2, nah pas tiba saatnya Saras ulang tahun ke-3 gua tanya lagi ama anaknya siapa tau dia pengen di buatkan B'day cake yg beda eh ternyata dia masih ngotot pengen kue ulat so jd pusing tema apa ya yg nyambung ama kue yg bentuknya ulat....mikir terus akhirnya mentox.com akhirnya minta bantuan deh ama Niken setelah ngobrolin tema lumayan alot akhirnya gua putuskan temanya Go Green yg cocok dengan si kue ulat, pas di tanyain ama ayahnya Saras dia setuju bgt, yg jd masalah untuk goodie bagnya apa ya....Niken bilang goodie bagnya kasih bibit cabe aja di pot kecil (Ich lucu bgt) tp kata Ayahnya Saras kl bibit cabe pohonnya ga bertahan lama, so kita putuskan pake tanaman kemboja Jepang, 3bulan sebelum hari H kita udah mulai hunting biji kemboja Jepang dan pot2 ukuran kecil, wah lumayan lho perjuangnya dari mulai menanam sampai akhirnya jd tunas kecil2 wah deg2an soalnya rencananya kita bikin 100 bibit ternyata yang jd hanya 80 pohon sisanya mati hehehe tapi tetep berhasil, selain pohon tadi goodie bagnya aku tambahin pernak pernik yg aku hunting dari pasar Asem K, yg isinya Tong Sampah,tempat pinsil, Pin, gantungan kunci,kue kering,coklat praline,minuman dll. foto goodie bagnya nyusul ya. Liat penampakan kue ulatnya Saras dulu

Kekuatan Lelaki !

Eh masih pada inget ga waktu jaman dulu sering kita denger kl orang suka berasumsi bahwa laki2 itu orang yang kuat (ya dlm segala hal), saking kuatnya sampai2 banyak banget crita cartoon super hero yang mempertontonkan kekuatannya, ya walaupun pada akhirnya muncul jg sih super womannya (biarpun ga seseru kl kita nonton super heronya lho). Bicara tentang kekuatan yang ada di para lelaki kl kata aku sih, "Kekuatan yang dimilikinya tidak untuk diperlihatkan, tapi Kekuatan itu akan terlihat jelas apabila lelaki itu bisa memberikan keamanan dan rasa tenang untuk keluarganya"

So.....para wanita apakah kalian2 sudah merasa aman dan tenang berada di dekat para lelaki....? or pertanyaannya enaknya seperti ini kali ya...Hi Para lelaki apakah kalian sudah memberikan rasa aman dan ketenangan untuk keluargamu?....Nah lho......

A Taste Of Heaven

That's Right, for a cheese lover I called it, A taste Of Heaven, kl baca dari judulnya kok kaya yg berlebihan deh!!! Eit's hayo jgn dulu heran kl belum coba rasanya kaya apa....disetiap sendok yg masuk ke mulut kita, kita bakalan ngerasain gurihnya keju muda yg tercapur apik dengan whip cream,kuning telur,gula yg pas.... bgt serta aroma kopi dan rum yg kental.Tiramisu ini tidak hanya creamnya yg dasyat tp kolaburasi antara cream dan cake coklatnya akan terlumat dengan nikmat di lidah kita sampai tidak rela ada yg tersisa......

Wah jd inget awalnya terima pesenan, waktu ada acara kumpul2 ama temen2 di camp kl ga salah waktu acara perpisahannya Debby, gua bawa Tiramisu ini buat diicip2 ama temen2 dan respon yg pertama kali gua rasakan adalah positif bgt, sampe ada yg bilang "ich makan kue kaya gini, serasa ga di Duri ya kita" wah seneng bgt, baru deh mulai berani trima pesenan dan unt Tiramisu ini banyak yg jd "repeatter customer". It's true... it's A taste of Heaven. R U Dare 2 Try it?

Lumpia Ayam

Lumpia...wah siapa sih yg ga kenal lumpia? ya walaupun bukan lumpia Semarang....lumpia ini ga kalah enaknya jg lho, apa lagi kl dimakan pas lg hangat wah matab lho. Lumpia yang gua bikin ini punya ciri khas berbeda dengan lumpia yg ada, karena citra rasa orientalnya lebih kuat apa lagi di cocol dengan saos Mayones yang udah gua modifikasi.....mmmmm jadi pengen.....how about U? Are U Dare 2 Try....

Rum Balls

Rum Balls, nah ini dia kue yg paling gua seneng bikin, kenapa???? iya kue ini berbasis kue coklat biasa tp karna di tambah coklat leleh dan aroma rum yg nendang bgt, jd bikin ga bisa berhenti makan...apalagi gua tuch ama yg namanya coklat and keju kl ga inget badan gendut sih ya tarik jabrig aja....hehehe.Rum Balls ini biasanya gua kasih filing macem2 ada selai blueberry,strowberry,kismis,plan alis ga di kaih filling enak jg....biar penampakaanya okay gua kasih coklat putih.

Pas gua hidangkan di acara arisan wah ternyata komennya positif apa lagi anak2 ga ada yg ngambil 1kali pasti deh pada nambah....eh ga lama dari arisan ini langsung deh dpt telepon dari Reni...dia minta di bikinin jg.....nah buat yg belum coba....are U Dare 2 try it !!!!!!

Kuker Lebaran

Wah satu lg laporan tertunda, satu bulan sebelum puasa gua ke Bandung ama Saras unt ketemu sama kakek,nenek,dan saudara2 Saras lainnya.Seperti biasa kl urusan di Bandung udah pada kelar baru deh gua ngurusun keperluan dagangan kue gua, pertama kali bawa Saras ke pasar traditional di Bandung eh dia sih enjoy aja soalnya dia tuch seneng banget kl udah jalan ama saudara2nya biarpun pasar itu sekotor,sebecek&sebau busuk apapun ga masalah yg penting dia jalan ama saudara2nya....(aduh kasian nasib anak tunggal ya, maafin bunda Saras).Smua urusan selsai waktunya mudik!!!......ya walaupun dengan berat hati harus meninggalkan hingar bingar kota Parahiyangan, meninggalalkan masalah yg tak terpecahkan,meninggalkan keluarga kecilku yang benar2 memberikan Cinta dan kasih sayang yg sangat tulus buat gua dan Saras tanpa sedikitpun meninggalkan noktah di hati kami berdua, tetep yah harus pulang!!! Pas sampai di Duri istirahat sebentar dan langsung deh buat tester kue unt kue kering Lebaran, tester itu harus udah selsai sebelum bulan puasa biar bisa di icip2 pas di bawa ke arisan2 ibu2 hehehe.Pas dibawa ke arisan sebenernya rada2 hopeless jg soalnya sekali nawarin yang pesen palingan 4 orang ga lebih, wah udh lemes deh mana udh beli bahan2 kue banyak tp tetep semangat aja ya, yg gua ga sadar adalah gua tuch ikutan arisan dan kumpul2 ama temen sering bgt nah betapa kagetnya setelah gua kumpul2 dari perkumpulan pertama sampai terakhir terkumpulah 32kg kue kering yang harus gua kerjakan( grubag pusing deh ), dari pd pusing mendingan liat penampakannya foto kukernya

Awalnya pas udh pasti yg pesen 32kg seneng bgt langsung terbayang nominal yang akan gua terima, ternyata perhitungan gua salah bgt, karna gua menghitung harga yg sangat optimis, dan salahnya mulai dari awal kenapa dari awal karena gua kegedean ngasih upah pegawai gua 30%, dr laba bersih, kedua gua tdk memperhitungkan kegagalan pd saat proses pembuatan (yg gosong,bantet,ga dikasih gula,kurang gulanya,yg kebanyakan ngasih wysman jd rada bau asem,ya harga toplesnya naiknya selangit {padahal udah pesen 2bulan B4 lebaran ternyata masih kurang jd beli 2lusin lg, oh ada yg 1lagi ada yg udah pesen ga jadi pesen } ach pusing......tapi mau diapain terlanjur udh kasih harga ama our custumer.....mau nurunin kwalitas ga mau dan ga kepikiran, krn itu sama dengan penipuan, tapi it's okay it's not a big deal 4 me, yg sih penting ga rugi! walaupun untungnya kecil bgt, tapi gua belajar banyak, mulai dari menghitung keuangan,menghitung bahan2 yg harus di sediakan,dan managemen waktu...
Wah kl udah pake perhitungan yang bener, apa kue gua yang bakal di jual untuk natalan masih bisa sama harganya ugs.......

Berbagi crita

Mom's masih inget ga ama berita2 tentang makanan yang di campur ama bahan2 kimia berbahaya, sampai banyak bgt deh produk2 makanan & minuman yg di tarik dari pasaran karna mengandung bahan Melamin, biasanya produk makanan yang Import (duh sorry ya ga bisa di info produk2nya nanti I kena Sue lg ama nyang punya produk), sebetulnya kalau bahan2 makanan yg berhaya sih ga harus produk luar aja, banyak jg produk2 domestik yg tidak layak untuk di makan, masih inget ama daging gelondongan, makanan berformalin ich serem bgt deh, rasa2nya kl ketemu orang2 jahat itu pengen deh gua suruh makan/minum produk2 yg mereka buat( keki.com nih). Semoga aja kita smua terhindar dari hal seperti itu.

Ada pepatah tak kenal maka tak sayang, so sebagai bakul kue rasanya gua mau share deh ama para pelanggan setia and calon pelangagan bahan baku yang gua pake unt bikin kue, hoppefully ini bisa jadi bahan pertimbangan unt beli hasil karya gua.... Paling ga kl liat gambar baku (bahan2 kue) yg gua bikin lumayan tenang ya, bukan2 apa sih selain unt jualan keluarga gua sendiri jg pada makan hehehe(ya untungnya bisa makan gratisan)

~ Laporan Yg Tertunda ~

Wah akhirnya...jadi jg Blog gua, padahal udah lama bgt loh niat mau bikin Blog...mau tau kenapa? ya biasa deh " sibuk "alasan klasik jd pembenarannya hehehe, eh tapi bener lho pas lg coret2 draft unt create blog eh di suruh pindah rumah,tau sendiri dong sibuknya mulai dari packing sampai unpacknya,trus draftnya yg udh di buat ilang...yg terakhir lupa deh ama rencana semula....jd harus mulai dr awal lagi, pada saat mulai dr awal aja banyak bgt godaannya maklum deh ada VVIP di rumah yg hrs urusin hehehe, But pas udh kelar ach ga sia-sia hasil begadang gua..

Nah ini ada beberapa "hakar" alis hasil karya gua yg udh jadi dr jaman Firaun belum disunat sampe jaman Bill Clinton tidur bareng ama si Ceu Momon alis Monica Lewenski belum di Posting, So semoga hakar gua bisa bermanfaat unt yg udh nyempetin main ke blog gua, dan yang pasti perlengkapan tempur gua di dapur bisa termanfaatkan jg hehehe.Happy Browse....