Rabu, Juni 30, 2010

Curhat......

Aku berada disebuah ruangan kecil yang menurutku cukup nyaman ditemani secangkir teh manis hangat dan tiupan angin dingin, dari kejauhan terdengar sayup-sayup suara Adzan yang mengajak semua orang-orang nuslim dan muslimah untuk berhenti sejenak dari semua aktivitasnya untuk menjalin tali silaturahmi dengan maha pencipta, alangkah indahnya dan sempurnanya Allah menciptakan semua ini.....

Tak terasa akupun berangan-angan, jika suatu saat aku berjumpa dengan Allah....ya dengan Allah mahluk tertinggi yang telah menciptakan diri aku sendiri, aku akan mengucapkan puji dan syukur karena Allah telah menciptakan aku begitu sempurna...........dan akupun akan bertanya....ada apa sebenarnya dengan AKU, ya Allah jika aku.....mengetahui kekurangan aku dan aku mengetahui jalan terbaik mungkin pertanyaan itu tidak akan pernah terlontar....
Ugh pernyata yang sangat konyol......semoga Allah memberikan yang terbaik untuk kita semua

Bandung, Jully 2010

Senin, April 26, 2010

Pandanglah Aku Lebih Lama.......

Ketika Aku berdiri Tegap diatas Bumi ini, Aku Bertanya Padanya...." Hi Bumi Apakah kau tidak perna merasa bosan yang selalu mengitari poros selama berabad- abad tahun lamanya?
Karena kuasa Mu Tuhan Bumi akan setia mengitari.....diporos yang telah ditentukan oleh Mu Tuhan......
Ketika Aku berdiri tegap memandangi orang-orang yang tersayang....terbesit sebuah pertannyaan di hatiku " Hi orang-orang yang aku sayangi apakah kau tidak bosan hidup bersama aku......?
Karena kuasa Mu Tuhan tolong jaga hati Aku dan keluargaku untuk selalu bersama - sama menjaga......kebersamaan kami......

Jika aku merasa ragu.............berikanlah aku sebuah keyakinan.........
Jika Aku merasa jenuh dan bosan....berikanlah aku sebuah kekuatan cinta untuk bisa memandangi Mu lebih lama lagi......karena aku yakin Doa Mu yang akan selalu menyertai di setiap langkah yang akan aku tempuh.....aku akan selalu memandang Mu dengan mata hatiku.........
Karena akupun berharap kaupun begitu........

Jumat, April 02, 2010

Sup Jamur Asam Pedas

Sup jamur asam pedas

Source by Yudhiwati

Bahan2
Fillet ayam, diiris tipis
Udang kupas
Bawang bombay, iris halus
Jahe, memarkan
Cabai merah besar, buang bijinya, iris halus
Tahu sutra 1 buah, potong kotak
Jamur kuping, rendam air hangat, iris
Jamu shitake, rendam air hangat, iris halus
Segenggam rebung kaleng, iris korek api, halus
1 sdm kecap asin
1 sdm saus sambal
7 sdm saus tomat
Garam dan gula secukupnya
1500 ml air
1 sdt minyak wijen
Daun bawang, iris serong
1 sdm tepung sagu, larutkan dlm sedikit air
1 btr telur, kocok lepas

Cara membuat :
Panaskan minyak, tumis bawang bombay + bawang putih hingga harum, masukkan jahe, cabai merah, aduk sebentar, masukkan ayam + udang, masukkan air
Masukkan jamur kuping, jamur shitake, rebung kaleng
Tambahkan kecap asin, minyak wijen, saus tomat, saus sambal, gula dan garam
Tambahkan air, masukkan air sagu, aduk, masukan telur sedikit demi sedikit, sambil diaduk
Masukkan tahu, aduk ... Jika mau dimatikan, masukkan potongan daun bawang ... Angkat, sajikan hangat

Senin, Maret 08, 2010

Tom and Jerry Birthday cake for Owen...

Kue ulang tahun ini di pesan oleh pak Billy untuk anaknya Owen yang berulang tahun k 5 tahun....loh kok bisa2nya Pak Billy pesan kue di Loyang Qu-kweh nah simak baik2 ceritanya ya hehehehe.
Setelah aku mengerjakan Projek farewellnya Tim RCD dan bersyukur mereka pada suka...(maklum kuenya ukuran besar dan semua bahannya pake kwalitas no 1......), dan kebetulan sekali Pak Billy cocok dengan kuenya, ga lama berselang mbak Fifin pagi2 telepon ada direksi yg minta dibuatin kue....pas aku tanya unt kapan ternyata untuk Hari Minggu waduh dadakan banget ya hiks....dan minta di buatin figurine Tom and Jerry....aduh tambah jiper deh gua.....bukan apa2 secara yg pesen bukan orang pribumi dari soal bahasanya aja gua udah ribet, maklum sudah meninggalkan bangku kerja hampir 7 th.....tp ga apa2 lah secara aku berharap kita bisa komunikasi via email....tlp dulu ama misua akhirnya dpt restu.....setelah jemput Saras langsung deh liat internet cari inspirasi.......eh pas cari inspirasi tiba2 telponnya bunyi pas diangkat dengan suara yang khas " Hi ibu Ari this is Billy from Minas" gubrak......sebenernya aku berharap bgt dia bales via email semua pertanyaan ku krn takut mis understanding gt loh.....tp apa daya bapakke udh telepon.....ya udah Pak Billy tanya ya gua jawab juga hahahahahaha.....sebenernya sih biasa aja cuma guanya aja yg oon hahahaha jd hasil pembicaraanya Pak Billy minta dibuatkan kue Vanila yg isinya keju, tapi dia ga suka keju yang asin....dia hanya suka cheese cream.....setelah dimengerti semuanya akhirnya hari Sabtu siang mulai buat Figurine si Kucing Tom......yang ternyata menghabiskan waktu 6jam hua.....hua....pengen teriak.....bukan ga bisa tapi ga mirip....yg akhirnya harus diulang....setiap detail yg udh selsai harus lapor ama si Ayah memastikan ini mirip apa ga......akhirnya jam 9 malam Tom selsai dengan sempurna dibantu ama Ayah....karena aku ga bisa buat telinganya Tom....nidurin Saras bangun Jam 11 malem lanjut buat si little Jerry....pas hasil akhir diliat ama si Ayah belum mirip akhirnya bongkar lg.....pd hal udh rada mirip....udh mulai jenuh......tiba2.....si Ayah ngasih kejutan hadiah Valentine 3 buku......fovorit aku hua....hiks.....bahagia.....sedih jadi satu....hadiah buku itu nambah bikin semangat akhirnya si Jerry selsai sesuai dengan keinginan......jam 4 subuh kue sudah selsai....tidur.....bangun jam 6pagi buat sarapan jam 7 pagi cover kue, di setiap layernya ada cheese creamnya yg yummy bgt dpt resep dari bundanya Ajie.....thx ya Bunda...okay enjoy the picture

Udah Mirip khan.....ama Tom N Jerry.....untuk membuat figurine tokoh kartun sebisa mungkin harus terlihat mirip dengan aslinya kalau ga akan terlihat aneh........


Beberapa hari kemudian aku email pak Billy mengenai kuenya.....kira2 gimana gt....ternyata kuenya ini jd pusat perhatian di pestanya Owen...dan rasanya kuenya Pak Billy bilang uenak bgt....okay Pak Billy terima kasih ya udah pesan ama Loyang Qu-kweh

Jika Aku Mati.....

Jika Aku Mati.......Jangan kau Tangisi Aku.........
Jangan Kau Tangisi Kepergianku......
Jangan Kau Sesali Apa yang Pernah kau lakukan Pada Ku.......
Karena akupun demikian Jika Kau Mati.......

Minggu, Februari 28, 2010

4 hobbies in 1 cake

Kue ini dipesan sama Mbak Fifin dan teman2nya untuk acara perpisahan ke 4 rekan kantor RCD team Minas, pas ngobrol2 tentang tema prinsipnya mbak Fifin manut aja ama bakul kue, nah gilirin bakul kue yg kelimpungan akhirnya aku dapet bocoran dari mbak Fifin tentang hobi ke 4 rekan yang akan dipindahkan tugas ke distrik lain wah seneng paling ga aku ga terlalu blank bgt gitu loch....enjoy the pic ........

Kue di atas ini adalah kue secara keseluruhan nah nanti dibawah liat detailnya sekalian cerita di balik figurine


Nah gambar yang diatas ini mewakili salah satu rekan di team RCD yg hobinya arobic, pada saat mengerjakan figurinenya sih ga ada hambatan karena detailnya ga terlalu rumit, tapi unt mendapatkatkan ide orang sedang olah raga agak susah hehehehe maklum badan aku gede karena ga pernah olah raga lho bukan kebanyak makan kue wkwkwkwkwkw dan figuran ini di kerjakan paling terakhir karena idenya nemu pas mepet bgt ama waktunya hehehehehe,akhirnya skipping,barbel,matras untuk cooling down after aerobic adalah salah satu ide yg aku temukan.....


Ups bolanya masuk ga seh pd hal udh sesuai perhitungan....hehehe nan ini figuran unt penggila Golf hehehehe unt figurine orang seh ga terlalu susah krn udh biasa ya relatif tdk menemukan kesulitan yg berarti.....

Nah kl yang ceritanya ibu admin hehehe ya, mejanya terbuat dari coklat bermotif kayu, diatas meja itu ada laptop,telepon,buku trus di samping meja utama ada meja kcil yg atasnya ada kalkulator dan setumpuk buku, unt membuat figurine ini agak ribet karena banyak detailnya duh kecil2 lg sepri tut's telepon, kalkulator,laptop mana lg kepusingan buat mejanya tapi hasilnya puas

Kalau diatas ini figurine salah satu atlit bowling andalan team RCD deh, sebetulnya keliatannya bentuk dan detailnya tp ini buatnya paling lama gara2 pin Bowlingnya itu pd saat itu bentuknya ga bisa mirip sama sekali akhirnya minta pertolongan pertama pada Ayah hehehehe nah pinnya itu hasil karya ayah thx ya ayah.


Selain kue hantaran Mbak Fifin mita dibuatkan 32 cup cake aku buat tema hitam putih dan 4 cup cake tema Mickey mouse dan Thomas tapi sayang hasil fotonya kurang sesuai, karena harusnya di foto satu2 ya jd ketauan detainya.
Secara keseluruhaan membuat kue ini enjoy bgt, yg ribet hanya saja aku harus membuat 4 ide dan detailnya itu kecil2 dan banyak bgt hehehehe .
Terima kasih udah pesan di aku, seneng deh........dapet feed back yg baik dari Mbak Fifin......

Rabu, Februari 17, 2010

Imlek

Untuk memeriahkan tahun baru Imlek kami dari loyang Qu-kweh menawarkan produk hantaran kami, alhamdulillah ternyata ada yang tertarik juga dengan cake barongsai ini, karena unik dan untuk daerah Pekanbaru belum pernah ada, nah karena itu pentingnya inovasi. Kue Barongsai ini cocok sangat cocok sebagai kue hantaran bagi kerabat.......karena ini pertama kalinya aq tawarkan ke temen sekolah Saras ber aneka ragam komentarnya......terutama kuenya mahal.....hehehehe mahal padahal harganya 150.0000,- untuk kue yg mempergunakan bahan berkwalitas baik, pewarna yg berkwalitas baik jg, kue dengan texture yg lembut karena full butter dan harga butter creamnya saja sama dengan modal kuenya , sampai ada yg bilang kl diluar harga bolu gulungnya aja Rp.60.000,- jangankan 60 ribu 25rb juga ada, tapi maaf sekali ya aq berbeda aliran dengan kue yang aq sendiri tidak tahu kwalitasnya.
Kebetulan sekali di dekat sekolah Saras ada kedai mpek-mpek yang terlihat dari luar sangat sederhana tapi tempatnya bersih sekali dan sangat asri, sambil menunggu mpek-mpek di goreng aq hitung ulang semua modal kue barongsai tapi tetap aja kl dibawah 150rb aq ga bisa karena ada pegawai yang harus aq gaji....mmmm pas lagi pusing mikirin break down kue tiba2 yg punya mpek2 itu dateng ga tau kenapa tiba2 kami berdua ngobrol dan serasa klik bgt....rasanya kami berdua ngobrol tanpa beban sekali dari mulai bicara masalah anak, suami, kegiatan,uang, saudara sampaai kue.....nah pada akhirnya diapun memesan 3 kue Barongsai dan setelah aq info harganya dia sama sekali tidak keberatan.....karena dia percaya barang yg berkwalitas pasti ada harga aq sampai takjub seorang penjual mpek-mpek punya cara pandang yg tidak sedangkal orang2 yang mengatakan kue aq mahal....thx God.enjoy the pic




Sebetulnya masih ada 2 foto Barongsai ini tapi yg kedua udah ga sempet ambil foto uhuy


Senin, Januari 25, 2010

Thomas Birth day Cake for E.I.Z.E.L

Sepertinya Bulan ini adalah " Thomas month " untuk loyang Qu-kweh, bukan apa2 karena ada beberapa pesanan yang minta di buatkan kue ulang tahun dengan tema Thomas, seneng banget jadi bisa semakin lancar buat Thomasnya hehehe, enjoy the pic

Walaupun udah lancar bgt buat Thomas tetep aja begadang...hehehe jam 1 Am bangun, selsai jam 3 Am, biasa deh sudah selsai langsung lanjut tidur lagi.

Kelebihan dari kue ini adalah lebih moist dan ditambah moka sedikit bgt biar aroma coklat dan susu dan kuning telur tidak terlalu kuat, nah karena ini dapat tips baru aku tunggu dari Lola suka atau tidak....
Kue ini dipesan ama Lola dari Awal Bulan January terima kasih ya Lola udah percaya untuk ke dua kalinya pesan dari Loyang Qu-kweh.




Minggu, Januari 24, 2010

Tut.....Tut.....Thomas Birthday cake for R.A.R.A

Dapet sms dari Jeng Reni untuk buatin kue ulang tahunnya Rara...pas ngobrolin ide yang pertama Rara itu sukanya bayi, wah sama bgt ama Saras seneng bgt ama pernak pernik yang berbau bayi, kebetulan banget secara aku udah jarang banget buat tema bayi akhirnya deal bayi ternyata oh ternyata Reni tlp lg Rara lebih seneng ama kereta api... kalau kereta api sih gini2 aku udah ahli bgt buat kereta api apalagi Mas Thomas, karena hanya untuk keluarga kecil dan kerabat dekat saja jd kue yang dipesan ukurannya di cocokan dgn jumlah orang nah H-1 sore aku buat kuenya udah wanti2 ama pegawai untuk persiapkan bahan serta loyangnya, setelah kue jadi aku ga langsung hias seperti biasa tidur dulu pas tengah malem bangun, nah pas udah bangun aku langsung buat hiasan untuk topper kue, dengan still yakin banget aku buat 1 Thomas dengan 2 gerbong kereta api, setelah selsai figurine kira2 jam 2 am dan aku mau simpan toppernya di atas kue kok si gerbong ga bisa masuk semua ya.... aku topper kotak katik gambar yang ada dikertas mungkin aja gerbongnya terlalu besar, tp pas diukur ga juga semua ukuran gerbong udah sama, akhirnya buat hiasan lainnya dulu sambil mikir2 ga terasa udah jam 3 am udh ga kuat, akhirnya tidur dulu deh sambil mikir dengan tenang tapi tetep ga nemu penyebab ini kue pas besok paginya udah pasrah masukin aja sebisanya, ternyata pas aku ambil penggaris gubrak ternyata kuenya itu hanya 15cm pantesan aja tuch 1 gerbong ga bisa mejeng diatas kue....enjoy the picture



Wah bakul kue stress hiks....ya ampun tp saat itu terpikir ini kue bisa kok di potong jd 10 kue, akhirnya aku telepon ama Reni, untuk ukuran kue itu ga mungkin cukup karena mau kirim buat gurunya Shasha akhirnya aku tawarkan pake cup cake dengan tema yang sama untungnya Reni mau ah thanks God...langsung telepon ama yang bantu2 minta datang pagi2 karena harus buat figurine kalau kue sih ga lama figurinenya yang makan waktu, ete datang langsung disuruh bantu buat figurine nempel2, tp karena faktor umur ete tuch ga bisa nempelin ornamen kecil2 hehehehe sebetulnya waktu untuk diambil kuenya masih lama karena janjinya sore, tp aku siang ada kursus kue jadi, jam 12 siang aku harus udah cabut, akhirnya pas jam 11.30 semua kue sudah selsai termasuk packingnya alhamdulillah campur tangan Allah pastinya, secara jarang banget buat cup cake secepat itu......

Kalau baca cerita aku diatas trus ngebayangin kehebohannya pastinya gemes banget deh, tapi ada yang lebih heboh juga neh, karena kokinya kecapean mantengin kue ampe subuh, akhir se isi rumah bangunnya kesiangan jam 7 pagi, nah si Ayah jg kesingan padahal ga ikut pegadang tuch tp tetep aja bangun kesiangan, Saras nangis karena kesiangan hehehe dia ga mau di suruh berdiri di depan kelas....hehehe akhirnya 1 hari itu bolos deh hehehehe, nah di sini peran campur tanggan Allah, coba kl aku ga kesiangan aku ga ngeh kl kue itu hanya 15cm dan ga bakalan mungkin kekejar untuk buat cup cakenya......( kan motto hidup aku " Do the best and let God do the rest" biasa mencari pembenaran yang bisa melegakan hati....hehehe)

Thanks ya Reni udah pesan di Loyang Qu-kweh

Sabtu, Januari 09, 2010

Ngopi dulu yu......

Waktu cuti kemarin dapet properti baru buat nambah koleksi food fotography.....seneng banget deh milih-milih ama my hubby.....berdua lho ga ama Saras...khan asik bisa jalan berdua sambil pegangan tangan uhuy secara udah jarang banget jalan sambil pegang tangan.....enjoy di pic please....

Kudapan diatas ini adalah Lumpia dan kroket, sengaja aku buat karena Saras lg doyan banget ngemil......khusus untuk lumpia sebetulnya disajikan dengan saos mayo andalan loyang Qu-kweh yang rasanya.....mmmmm aduhai.......hai.....hai...aduh matabnya....

Nah kalau foto yang diatas ini adalah tahu bersalut......kenapa aku buat tahu bersalut soalnya gigi aku lg sakit gara2 dibehel sakit banget untuk potong tahu goreng biasa aja ga bisa saking sakitnya akhirnya aku buat deh....ternyata enak banget deh......dan Saras itu ga suka sama yang namanya tahu, tapi setelah aku bereksperimen ternyata dia habis 3 potong syukur deh....nah ini resepnya.

Tahu Bersalut
By Ari Loyang Qu-kweh

20 Tahu putih (haluskan)
1 Tangkai daun bawang iris tipis
1 Tangkai daun seledri iris tipis
500gr Udang cincang
4Siung Bawang putih
1sdt Merica bubuk
1sdt Garam/sesuai selera
1sdt Gula pasir
1sdt Kaldu Ayam
1sdt minyak wijen (bila suka)
4 putih telur

Salutnya
250gr Tepung roti Jepang
2 putih telur

Cara membuat :
1.Haluskan tahu putih kemuadian sisihkan
2.Campurkan bawang putih, merica bubuk,Garam, Gula pasir, kaldu Ayam kemudian haluskan
3.Aduk rata bumbu yang telah dihalus dengan tahu setelah rata masukan minyak wijen, udang cincang, daun bawang, seledri, dan putih telur setelah semua tercampur rata masukan kedalam cetakan atau loyang kecil kemudian dikukus dengan api kecil selama 10menit.
4.Setelah adonan matang, keluarkan dari cetakan tunggu sampai dingin, setelah dingin lumuri tahu dengan putih telur kemudian balur dengan tepung roti lakukan sebanyak 2 kali untuk tahap ini, setelah tahu tertutup rata goreng di api panas sedang sampai kuning keemasan......
Nah semoga aja resepnya bermanfaat, selamat mencoba

Jumat, Januari 08, 2010

Girly Birth Day Cake 4 Alifah.....

Laporan yang tertunda.....aduh sorry bgt ya....aku kelupaan kl ada satu hasil karya yg belum di publish di blog ini, sorry ya Bunda Alifah.
Ini pesanan Alifah temen les renangnya Saras.....aku cerita sekilas tentang Alifah ya.....Alifah ini termasuk anak yang sangat mandiri dan pemberani (loh kok tau?) ya tau dung lah wong setiap Selasa Kamis aku jemput les renang.....anaknya tinggi, kurus, tapi pipinya tembem....udah bawan setiap anak kecil pipinta tembem.....hehehehe kalau udah ngumpul ama Shasa pasti deh teriak-teriak...." aku mau berenang, aku mau berenang" hehehehehe, nah berdasarkan gambaran itu aku buatkan tema " girly untul Alifah " enjoy the pic



Untuk membuat kue ini alhamdullilah ga ada kesulita, hanya sedikit ribet pas buat bunga2 kecilnya itu yang mengelilingi di kuenya......



Menurut ceritanya Bunda Alifah.....Alifah itu senyum2 terus ngeliatin kuenya itu dia seneng....aduh senengnya...tapi kalau rasa kuenya itu aku malahan belum tau commentnya....cocok apa ga ya....?

Bungkus........

Si ayah tumben pulang kantor bawa gembolan.....hehehe pas masuk rumah sambil senyum2 " bun-bun ada orderan......untuk bunda....." wah langsung deh aq tersenyum lebar hehehe ternyata minta dibungkuskan kado buat temen kantornya yang mau pulang kampoeng.....seneng banget soalnya untuk di wilayah Rumbai ini Ayah loh pembeli pertama untuk kertas kado ini hehehe, pas liat isi kadonya ternyata kain setelan batik Riau....wau keren banget nuansa hijau bergradasi dengan kuning tua....top banget.....jadi mau hehehehe, kata Ayah ada warna yang lebih bagus yang warna merah...bun....jadi pengen hiks......( tapi pas tau harganya langsung kuurungkan niat untuk beli ), langsung liat stok persediaan kertas kado plus pita ternyata ada yang cocok.......enjoy the pic



Waktu mengerjakan orderan ini kebetulan aq juga lg terima orderan kue hantaran untuk lamaran plus finger food totalnya 100pc...hiks tapi yang namanya rejeki sayang bgt kl di tolak khan hehhhehehe (ach emang dasar madut aja gw), karna kado ini mau diambil jam 06.30 akhirnya aq kerjakan jam 4 subuh.....biasa deh kl ga mefet bukan gua dung, selsai jam 06.00 trus nerusin buat kue lg deh......

Kata Ayah Comment dari penerima kado " Beautiful presentation " ......duh Gr.....btw pas nulis postingan ini jadi inget si Ayah belum bayar......jangan2 waktu itu dia bilang " Bun bayar dikamar ya"......Ayah......ya sama aja cape juga judulnya begadang......hehehehehe