Nostalgia Wisata kuliner Bandung...

Waktu cuti kemarin, ga tau kenapa ya kok kaya lagi ngidam bgt pengen makan, makanan yang menjadi favorit aku jaman aku masih kecil...Mie goreng jalan Gurame....kalau digambarkan Mie goreng ini, hanyalah Mie goreng Kampung yang sangat sederhana, tapi....kaya rasanya mmmm dan pelayanannya yang super duper ramah karena penjualnya masih menganut faham "pembeli adalah raja" jd SOP dalam hal pelayanannya itu lho yang ga pernah berubah dari jaman aku belum sekolah sampai sekarang....nah pastinya pada penasaran deh, apa sih SOP mereka...nah ini adalah kunci suksesnya, jadi setiap ada tamu yang datang bapa/ibunya selalu melempar senyum dan langsung mempersilahkan tamu2nya duduk, kemudian mereka menanyakan apa pesanan kita dengan bahasa Sunda yang tidak berubah dari jaman dulu " punten bade pesen naon?" pastinya kata kuncinya punten, dan pada saat menyimpan makanannyapun mereka selalu berkata " Mangga iyeu emmihna " dan apabila kita akan meninggalkan tempat makan, mereka selalu berkata " Hatur nuhun", rasanya kok aku heboh banget deh mendengar kata2 seperti itu! pasti iya lah, karena ditempat tinggal aku sekarang tuh jarang banget pedagangnya bilang terima kasih, malahan yang ada, kita udah bilang terima kasih eh mereka jarang banget yang jawab sama2 or apa gitu.. ugh bikin BTdeh.....Nah sok atuh di tingal si bapa nuju ngagoreng.....

Nah kayanya ga seru deh kalau ga sekalian cerita sejarahnya Mie Goreng ini, jadi Mie goreng ini beroperasi pada tahun 1964 dan pada saat itu di kelola oleh sepasang suami istri yang bernama Bapak.Alm.Endin dan Ibu Emis, pasangan ini di karuniai 8 orang anak, setelah sang juru masak meninggal maka yang meneruskan bisnis kuliner ini adalah keluarga inti yaitu anak ke 6,7 dan 8. Sambil menikmati sepiring Mie goreng aku kok penasaran bgt ya, kenapa mereka tidak melebarkan sayapnya pastinya pemasukan untuk mereka akan bertambah banyak ( duh memang odang alias otak dagang ga bisa liat peluang langsung deh....) tapi menurut informasi dari ibu Ani, memang sudah ada beberapa orang yang mengajak untuk bekerja sama, tetapi mereka tolak dengan alasan juru masaknya tidak ada, untuk sekarang saja hanya ada 1 dan mereka sangat menjaga ciri khas mie goreng yang mereka jual (ya mungkin saja resep ini adalah obat pengobat rindu kepada ortunya, soalnya kl masakan beda tangan pasti deh beda rasa). Pada awalnya Mie goreng ini dijual dengan harga Rp.25,- (1964), sekarang harganya Rp.1.000,- (2009), pantesan aja banyak pelanggan orang harga kaki lima rasa bintang lima......penasaran sok atuh cobian, bukanya malam ya....

Mengenang Masa Kecil

Waktunya Cuti....................................nah ini dia moment yang selalu aku tunggu2 bgt kalau kepala udah mumet, kebayang banget dung kalau pulang cuti rasanya isi kepala menjadi lebih seger, berfikir lebih rasiaonal, dan yang pasti isi lemari stok bahan kue penuh lagi..

Kebetulan cuti yang bulan January lumayan lama so banyak tempat2 ciri khas Bandung yang bikin kangen aku datengin lho, ya walaupun belum semua tempat bisa aku singgahin...tapi lumayan deh melepas rasa kangen masa kecil...

Boleh dung aku share ke tempat2 yang punya kenangan masa kecil aku,( duh serasa jd anak kecil lagi nih hehehe) yang sampai sekarang kalau aku ke Bandung masih sering aku datangin....Pasar Palasari, nah pasar ini selain menyediakan sayur mayur ternyata pasar ini adalah pasar yang menjual segala macam buku, mulai dari buku bacaan, pelajaran ( play group ampe university ada juga), novel, kamus, majalah dll, kalau di Bandung Bursa buku Palasari ini adalah toko buku terlengkap....sampai2 koleksi buku ditoko buku yang mewah aja kalah lengkapnya ama toko2 buku yang ada di Pasar Palasari hehehe, apabila kita beli buku banyak dan tidak membawa uang cash jangan khawatir mereka terima sistem pembayaran menggunakan auto debit or Credit card, kecepatan pelayanannyapun udh sama seperti di toko2 buku besar lainya , kita hanya datang trus kasih informasi buku yang akan kita cari langsung deh para pelayannya klik di computer cari buku dan ga sampai 3menit kita tau bukunya ada atau tidak ada, kalau ada mereka akan menuliskan tempat dimana buku itu disimpan or kalau kita males tinggal kasih aja kertasnya biar para pegawainya yang cari.....simpel khan,tapi kalau masalah kenyamanan ya pastinya Palasari kalah set dung sama toko buku yang ada ACnya plus selalu diiringi musik2 sebagai pelengkap kenyamanan....ayo kita liat penampakannya

Jadi waktu aku kecil kalau beli buku pelajaran pastinya di bursa buku Palasari ini, wah kalau dulu sih walaupun tempatnya samsek ga nyaman tp okay2 aja tuch, soalnya abis cari buku langsung deh mampir ke tempat es duren di depan SD Palasari......

Nah sampai sekarang aku kalau mau beli buku pastinya dateng ke pasar ini, biasanya sebelum aku datang ke Palasari, aku harus ke toko besar untuk menentukan buku2 apa yang lg update...nah kalu udah ada judul buku dan penerbitnya langsung deh pergi ke Pasar Palasari untuk beli bukunya hehehehe lumayan bisa discount 30% plus bukunya udah pakai sampul plastik lagi hehehehe Cinta deh ama Palasari....