Jumat, Januari 16, 2009

Lagi Pengen project Baru

Teman's untuk next project aku lagi pengen bikin kue yang berbentuk....tas LV......kalau ada yang mau pesan please call me ya....karena agak ribet jadi pesannya 2Minggu sebelumnya...maklum mau belajar dulu nich.....

Sedih

Aduh kenapa ya malem ini kok aku sedih banget ya.....apa keingetan lagi ama sesuatu yang menyedihkan itu........

Terima Kasih.....juga!

Oh iya buat temen yang lain, terima kasih juga ya udah pada pesen....kue kering waktu bulan December....Buat Pipit (Thanks's smsnya), Sulma ( sorry delay 1hari), Ninu,yani,Kak Ita, mama Wahyu dan temen-temaen yang lain yang pada udah pesen kue atau kertas kado.....pokoke Thank You deh.....
Aku akan senang banget apa bila ada hal-hal yang kurang berkenan dengan hasil karya yang aku buat please ga usah ragu untuk info ke aku langsung ya.....

Baby boy figurine " It' s A Boy Again !!!! "

Cake ini aku jadikan sebagai Cake hantaran untuk Yuli yang baru saja melahirkan....anak ke 2nya, yang allhamdulillah cowo lagi.....konsep cake hantaran ini aku buat seolah-olah bayi yang sedang tidur pulas........




nah....supaya pesannya sampai....aku tulis It's a Boy Again....itu ada critanya lho...dikehamilan ke anak ke 2 ini Yuli pengen banget anaknya cewe.... sampai pas waktu ketemuan di arisan Yuli bilang Mbak Ari mau tukeran anak ga? si Saras ama saya ini bayi buat Mbak Ari....nih cowo lagi....
Wis lah Yul, yang penting mau cowo or cewe pokoke anaknya sempurna ......
Selamat ya Yul......semoga menjadi anak yang baik, soleh, dan berbakti kepada orang tua.......

Ina's Christmas Cookies

Awalnya karena liat Parcel punya Mbak Linda, akhirnya Ina tergiur untuk pesan parcel juga, hanya saja isinya yang berbeda untuk parcel Ina isinya sagu klasik, Nastar, dan Funny Cookies. Untuk pesanan selain parcel Ina juga memesan 2toples Nastar, Sagu Keju, dan aduh lupa 1kue yang Ina pesan....boleh di lihat kebawah lho.....





Terima Kasih....ya Ina udah percaya pakai hasil karya aku untuk ke 2 kalinya, aku bisa berpartisipasi di moment keluarganya Ina, semoga hasil karya aku bisa diterima.....

K' Mimi Christmas cake Project

Masih ingat kan sama cake ulang tahunnya Vanessa? Itu lho yang barbie doll.....karena Kak Mimi merasa cucok dengan rasa kue dan de'sign kuenya akhirnya Kak Mimi pesen lagi untuk project natalnya.....
Kali ini kak Mimi minta dibuatkan lapis surabaya.....dengan decorasi yang simple....nah....boleh foto kuenya.
Pada saat membuat cake ini sangat mudah, tidak banyak memakan waktu yang lama.....dari mulai pesiapan sampai hasil akhir hanya memakan waktu 3jam, itupun yang bikin lama aku harus muter-muter cari Cerry yang ada tangkainya.....

Kalau Foto yang dibawah ini sengaja Budi buat hitam putih.....maklum dia lagi coba-coba kameranya hehehe tapi hasilnya okay lho...malahan untuk foto cake ini aku lebih suka yang versi hitam putih, keliatan banget jadulnya.....
Kalau Figurine ini sengaja dibuat untuk anak-anaknya kak Mimi....karena masih pada kecil-kecil pastinya mereka seneng bgt dapet figurine santa clause yang lagi duduk.....
Nah pas Hari Natalnya....aku dateng ke rumahnya Kak Mimi....selain pengen kenal lebih dekat dengan keluarganya aku juga pengen ngerasain kue hasil karya aku sendiri....siapa tau kalau makan kue hasil karya di rumah orang rasanya beda hehehehe.
Terima Kasih Kak Mimi.....atas kepercayaanya untuk bisa berpartisipasi di moment yang indah ini....semoga hasil karya aku bisa diterima di tengah keluarga Kak Mimi.....

Jean's Ginger Bread & Chirstmas Cookies Project

Nah......ibu yang satu ini juga pesan.....Cookies hias, Ginger Bread House, putri salju....nah untuk pesanan Mbak Jean ada salah pengertian hahahaha.....
Karna Mbak Jean minta jam 10 pagi semua pesananya di anter jadi 2hari sebelumnya aku kerjain....biasa lembur lagi......jam 8 pagi semua sudah beres langsung deh telepon ke rumahnya Mbak Jean...maksud hati aku mau ngater pesanannya....nah ini ada sekilas pembicaraannya:

Ari : Mbak Jean udah siap smuanya nih....
M'Jean : Jam 11an deh Ri....
Ari : asumsi gua, karena mbak Jean bilang jam 11, so Mbak Jean akan ambil kue jam 11....
M'Jean : Maksudnya Mbak Jean, kuenya dianter jam 11 aja, soalnya biasanya kuenya di anter
Ari... : Kok kuenya udah makan siang ga diambil2 juga sih...katanya mau di ambil jam 11 dan pastinya Mbak Jean jg berfikiran sama sampai jam 1 siang ga datang. Akhirnya Mbak Jean telepon juga ( gatel kali ya nungguin dari jam 11).
M"Jean :.....Ari.....mana kuenya kok blm dianter????????
Ari : loh bukannya mau di ambil jam 11........
M'Jean : ach salah pengertian nih.....
Ari : ya tulalit gue.......ya udah mbak aku anter.....aja...krn kue udah siap dari jam 8 pagi
M'Jean : gua ambil aja Ri, biar sekalian gua anterin ke rumahnya......

Gambar di bawah ini Ginger Bread House untuk temennya Mbak Jean

Kalau Ginger Bread House yang di bawah ini, aku sengaja bikin untuk Pandu and Randu...., aku mau share ya proses pembuatannya.....yang menyedihkan......so...kue smua udah beres dari 3 hari yang lalu....nah biar ga keburu-buru H-2 aku mulai merangkai....biar ga ada yang ganggu aku putuskan untuk buat jam 3 subuh..... teng...jam 3 subuh aku buat dan akhirnya selsai jam 5.30 pagi wah seneng banget.......pas mau siap-siap bikin sarapan untuk Saras pas jam 6 pagi.....rumahnya ambruk dengan sukses.....pengen nangis......deh.....tapi apa boleh buat akhirnya aku cetak lagi kue-kuenya......hiks....hiks.....hiks......nah setelah udah selsai bikin kerangka rumahnya...langsung deh aku buat rumah lagi.......dan akhirnya ach miniatur rumahnya Pandu and Randu kokoh berdiri sampai besok sore.....hore....ga amruk....ga amruk......boleh di lihat kebawah......
Nah ada crita lagi di sini, karena Mbak Jean buru2 ambil kuenya jadi yang Mbak Jean ambil GBH temennya dulu, untuk yang Pandu dan Randu di ambilnya jam 4 Sore....sama cookies hiasnya.....udah siap semua malahan udah di masukin kantong, ternyata ama Saras cookies hiasnya di ambil dan akhirnya patah 2...hiks...hiks...akhirnya jam 3.30 aku hias lagi 2 Cookies berharap jam 4 sore udah bisa, jam 3.45 selsai di hias eh....Mbak Jean keburu datang dan cookies hiasnya belum dipanggang....padahal sebentar aja cuma 10menit hiks....hiks.....akhirnya aku putuskan untuk cookies hiasnya menyusul.....nah di sana Pandu udah ribut....."aduh tanteeee kuenya bagus sekali....dengan bersemangatnya.....bagus ya....." trus Mbak Jean Bilang....iya Pandu ini untuk kita....Pandu saat itu kaget dan sempat juga di make sure ama aku ..."iya Tante ini untuk saya?" trus gua jawab "iya Pandu ini untuk Pandu......" percaya ga reaksinya Pandu....tuch langsung meluk aku....kencang banget sambil bilang..."terima kasih Tante.....".....aduh liat reaksi Pandu yang kaya gitu aku terharu bgt...hehehe bukan apa2....jarang banget di peluk ama anak orang lain sampe segitunya.......Pandu......yang heboh dan ramai itu.....I love You ya Randu juga......semoga kue ini bisa bikin keluarga yang nerima nambah seneng........

Foto cookies hias dan putri saljunya ga ada ya hehehe.....oh iya pas kemarin aku tanya via email ama Mbak Jean kira-kira ada complaint ga? ini jawabannya " ga ada komplen yang ada malah kompliment hehehehe"

Kamis, Januari 15, 2009

Evi's Birth day Cake

Ternyata kalau merayakan ulang tahun itu ga hanya anak kecil lho....kita-kita as ibu-ibu yang udah pada punya anak juga masih harot bgt lho pengen di rayain termasuk aku dan ibu yang satu ini....Evi Gagok ibu 2 anak hehehe. Pada saat awal pembicaraan aku tawarkan 2 konsep kue mau dibuatkan kue tema lucu or simple elegant dan ternyata ibu itu milih dua-duanya ya lucu dan simple elegant...duh.....jd gimana dung.....kalau 2 konsep ini dijadikan satu kebayang konsep simplenya akan hilang, yang ada konsep lucunya yang akan mendominasi.... pusing..... akhirnya aku telepon dan jelasin ama Evi pilih salah satu mau lucu or simple....akhirnya Evi milih konsep sesuai harapan Simple Elegant....bisa di lihat fotonya.....

Foto di bawah ini sengaja di buat lebih terang supaya motif coklat Arabicsnya agak keliatan....

Karena konsepnya Simple jadi aku dekor kuenya tidak banyak warna, untuk sentuhan akhir aku sengaja kasih pita hitam agar kelihatan kontras dan elegant

Cakenya aku buat lapis Surabaya, karena aku buat 2 tinggkat jadi total telur yang pakai 50 butir telur.....dan hiasan atasnya aku buat dari karamel...kemudian di susun mengerucut......

Nah ini komentarnya Evi via sms "Ri, thank U for choosing and making the owsome b'day cake for me, it's realy nice and delicious.Bravo.keep trying to increase your knowledge...two thumb up 4 U " Nah kalau begindang kan bakul kue ikut seneng......

Terima Kasih ya Evi, udah ngasih kepercayaan buat gua untuk bikin kue ulang tahun lue....dan elu Vie, salah satu customer yang objective, Aku masih inget banget kritakan Evi yang bilang " isian brownis kukusnya di tambahin dung's biar tambah mantap's"

Linda's chirstmas Cookies Project

Hai-hai, aduh kangen banget udah hampir dua minggu tidak menjamah blog Ku tercinta.Nah untuk laporan pertama, aku mau share Projectnya Natalnya Mbak Linda, Untuk parcel ini aduh lumayan juga ngerjainnya, dari mulai hunting keranjang aja....aku ngubek2 pasar Di Duri....cari2 keranjang yang cocok nah pas hari ke 4 baru deh dapet, itu pun stoknya terbatas bgt....duh...tapi apa boleh buat deh yang ada aja langsung aku ambil.seperti biasa kalau aku mau promosi hasil karya pastinya lewat MIICD yang tercinta....(Thanks Ibu Mod unt Rabu Jualannya), setelah posting langsung deh dpt sms "Ri, gua kapan bisa ke rumah lue, gua mau pesen kue" 3 hari kemudian Mbak Linda dateng deh...dan bener2 asik banget nih orang, enak bgt diajak nego(kaya mau jual rumah aja pake acara nego) pertama kita ngomongin budget....setelah budget masuk baru deh biacara ke pesenan kue yang cucok unt budget yang ada...akhirnya....mbak Linda pesen 25 Parcel, 1 Ginger Bread house, 3 Toples Putri Salju, 2 Toples kue Keju Parmesan, 4 Kue Dalam tabung....bisa di lihat penampakannya ya...

Untuk parcel ini, aduh lumayan juga ngerjainnya, dari mulai hunting keranjang aja....aku ngubek2 pasar Di Duri....cari2 keranjang yang cocok nah pas hari ke 4 baru deh dapet, itu pun stoknya terbatas bgt....duh...tapi apa boleh buat deh yang ada aja langsung aku ambil.

Setelah dapet keranjangnya langsung aku bikin satu contoh parcel dan langsung info sama yang pesen ternyata cucok bgt....1parcel di isi dengan 5 cookies hias berbagai macam bentuk.....silahkan di lihat kebawah lagi....
yang bikin keder bgt adalah pada saat kue selsai, ternyata banyak banget yang patah2....trus waktu ngehiasnya itu ya ampun....ternyata bikin kukis hias itu tidak semudah yang aku kira....perlu perencanaan yang matang bgt biar ga di uber2 waktu.....untuk menghias cookies ini aku sampai begadang 2 malam lho.....tapi....liat hasinya dong.....



Selain parcel yang diatas tadi, Mbak Linda juga pesen Ginger Bread House....aduh kalau yang ini ga hanya bikinnya pengen nangis tapi di pada saat barangnya udah sampai ke tangan mereka dan mereka suprice pada saat nerimanya itu juga buat aku terharu jg....( duh hiperbol lg gua), kalau Ginger Bread House ini, senganja aku buatin untuk Jojo....yang gembil banget....dan lucu itu....dan menurut critanya Maminya baru sampe rumah permennya udah di makanin....hehehe. Nah silahkan di lihat penampakan miniatur rumahnya Jojo.....



Nah kalau Ginger Bread House yang di bawah ini pesanan Mbak Linda untuk Pendeta....nah ini penampakanya....aduh semoga Pak Pendetanya ga sakit gigi karena kebanyakan makan permen ya....di dalam rumahnya juga aku kasih permen-permen dan coklat-coklat.....lho



Nah kalau yang dibawah ini memang order dadakan( seperti biasa, kl ga ada yang dadakan bukan Mbak Linda namanya wakakakak), datang jam 8.30 malem mau dianter malam ini juga...terpaksa otak ini harus di paksa untuk berfikir lebih keras lagi hehehe dan akhirnya menggunakan stok kue dan tempat yang ada pada saat itu, ternyata hasil akhirnya malahan di luar dugaan...keren euy....( boleh dung's muji diri sendiri...) Sesuai budget dan meriah lagi penampilannya.....




Selain Parcel kue dengan menggunakan Toples Tabung, Mbak Linda minta di buatin Parcel yang isinya hanya cookies hias aja...nah ini penampakan Parcel kotaknya.




Parcel yang di atas tadi sayang ya dalemnya ga keliatan hehehe ketutupan ama pita sih.....nah pesanan yang di bawah ini spesial untuk ortu....dan mertunya diliat dulu ya penampakannya



Parcel dalam kotak diatas ini, isinya 1 toples putri salju dan 1 toples keju parmesan....karena parcel ini rencananya untuk ngasih orang tua so kotaknya aku pake dari kotak mendong dan aku tambah dengan pita-pita....eh aku sendiri lho yang buat pitanya.....
Pas lagi santai sore-sore eh dapet sms dari Mbak Linda yang Isinya "Ri, gue kan bawa kue rumah2an buatan elu itu ke Jakarta,tiba dengan selamat kebayangkan gue tenteng2 bo di pesawat..."and ada pesan2 yang lainya jg yang ga bisa aku critaiin di blog aku yang bikin aku jd terharu banget.

Terima kasih ya Mbak Linda, yang udah percaya banget sama aku untuk ngerjain project Natalnya.....aku pun sadar banget masih banyak kekurangan yang harus aku perbaiki...jujur...bgt deh kalau aku di kasih kesempatan lg nih....mungkin bisa lebih baik lagi ya....bukan aku ga puas dengan hasil kerja aku....tapi setelah di evaluasi ada beberapa yang harus aku perbaiki....contohnya management waktu...

Rabu, Januari 14, 2009

Barbie Doll Birth Day Cake

Kring...Kring...."selamat Pagi dengan semangat 45 aku jawab teleponnya", " Ari, ini Kak Mimi...." "oh iya kak Mimi apa khabar " nah ini jawaban standar aku, kalau aku lupa ama seseorang, sambil ngobrol dikit akhirnya inget deh, ternyata kak Mimi ini mamanya Vanessa temen bina musikanya Saras nah baru deh mudeng....singkat cerita Kak Mimi ini mau pesan kue ulang tahun untuk Vanessa yang ke 5, Kak Mimi minta di buatkan kue Barbie....nah bisa di lihat penampakannya.
Nah ini posisi kue bagian depan, Kak Mimi minta ga terlalu rame ama warna karena dia kurang suka yang terlalu rame, cakenya seperti biasa coklat, rok barbienya di cover sama plastic icing

Nah ini posisi kue bagian belakang

Nah kalau yang ini bakul kue ga mau ketinggalan pengen di foto juga, biar berantakan tapi kalau di foto full lho senyumnya

Pas kuenya diambil sih kak Mimi seneng bgt.....komennya " aduh Rie....lucu bgt....." tapi aku masih nunggu komentar dari Vanessa....setelah keesokan harinya aku telepon.....jawaban yang bikin kaget dari kak Mimi " Ari kuenya ga boleh di potong....." hehehehe

Funny Cookies Mamanya Aya

Sebetulnya rencana awal itu, mau kasih contoh parcel cookies hias untuk mbak Linda, setelah di setujui ama Mbak Linda(cei..gaya...), rencananya sih parcel itu mau di jadikan stock untuk pesanannya Mbak Linda, tapi apa daya pas selsai latihan vokal anak-anak bina musika kuenya di serbu ama anak2.....bina musika.....eh dan alhamdullilah ada yang pesen juga lho disana Mamanya Aya ga nanggung-nanggung 250 cookies hias....pada hal waktu itu pesanan kue udah tutup, tp karena ini mau di jadikan souvenir nikahan omnya Aya plus acara natal wah.....jd aja berubah pikiran hehehe tapi maaf bgt, karena pesanan mendadak...dan buat kuenya mendadak pula aku ga sempet foto...asli keder bgt....
Nah pas sampai di Jawa, mamanya Aya smsin " kuenya udah sampe Jawa, untung ga pada hancur..." wah kalau udah selamat rasanya bakul kue lega banget......
Sekali lagi buat Mamanya Aya makasih banget ya, dan sorry aku ga sempet fotoin pesanannya